Il “Colline Novaresi” rosso ha un colore rosso più o meno intenso; l’odore intenso; sapore armonico, pieno;

titolo alcolometrico volumico totale superiore a 11,00% vol;

 

Il “Colline Novaresi” novello ha un colore da rosato a rosso più o meno intenso; l’odore delicato, fruttato;

sapore armonico, intenso; titolo alcolometrico volumico totale superiore a 11,00% vol;

 

Il “Colline Novaresi” rosato ha un colore rosa più o meno intenso; l’odore intenso; sapore armonico, pieno;

titolo alcolometrico volumico totale superiore a 11,00% vol;

 

Il “Colline Novaresi” rosato novello ha un colore rosa più o meno intenso; l’odore intenso; sapore armonico, pieno; titolo alcolometrico volumico totale superiore a 11,00% vol;

 

Il “Colline Novaresi” Nebbiolo (Spanna) ha un colore rosso più o meno intenso, talvolta rosato; l’odore

intenso, caratteristico; sapore armonico, tipico; titolo alcolometrico volumico totale superiore a 11.00% vol, con menzione "vigna" 11,50% vol;

 

Il “Colline Novaresi” Uva rara (Bonarda novarese) ha un colore rubino più o meno intenso; l’odore vinoso,

fresco; sapore armonico, talvolta vivace; titolo alcolometrico volumico totale superiore a 11,00% vol, con

menzione “vigna” 11,50% vol;

 

Il “Colline Novaresi” Barbera ha un colore rosso rubino; l’odore: vinoso; sapore asciutto, talvolta vivace;

titolo alcolometrico volumico totale superiore a 11,00% vol, con menzione “vigna” 11,50% vol;

 

Il “Colline Novaresi” Vespolina ha un colore rosso più o meno intenso; l’odore: vinoso, fruttato; sapore

asciutto, armonico; titolo alcolometrico volumico totale superiore a 11,00% vol, con menzione “vigna”

11,50% vol;

 

Il “Colline Novaresi” Croatina ha un colore rosso rubino con leggeri riflessi granato; l’odore: vinoso, intenso; sapore: secco o amabile, talvolta vivace; titolo alcolometrico volumico totale superiore a 11,00% vol, con menzione "vigna" 11,50% vol;

 

Il “Colline Novaresi” bianco ha un colore giallo paglierino più o meno intenso; l’odore fragrante, delicato:

sapore leggermente amarognolo, talvolta vivace; titolo alcolometrico volumico totale superiore a 11,00%

vol.

 

 

La zona di produzione delle uve per l’ottenimento dei vini a denominazione di origine controllata “Colline

Novaresi” comprende l’intero territorio dei seguenti comuni: Barengo, Boca, Bogogno, Borgomanero,

Briona, Cavaglietto, Cavaglio d'Agogna, Cavallirio. Cressa, Cureggio, Fara Novarese, Fontaneto d'Agogna,

Gattico, Ghemme, Grignasco, Maggiora, Marano Ticino, Mezzomerico, Oleggio, Prato Sesia, Romagnano

Sesia, Sizzano, Suno, Vaprio d'Agogna, Veruno e Agrate Conturbia, tutti in provincia di Novara.