Dalla tradizione famigliare legata già a nonno Santino, abile pastore e boscaiolo, nasce l'Azienda Agricola Flli. Forni. Luca, il fratello maggiore, a 14 anni teneva già 3 capre nane, nel 2009 ha aperto la sua azienda personale con sede ad Alagna Valsesia, inizialmente dedicata alla pastorizia di capre e pecore, successivamente tradotta in allevamento di ovini. Ora Luca e Matteo contano 44 capi di razza Sprinzl Munstel, unica azienda della zona ad allevare questo tipo di mucche a doppia attitudine, sia carne che latte, in via di estinzione. Nel periodo estivo i capi vengono portati in tre diversi alpeggi, nell'Alpeggio Piana di Selveglio in Val Vogna a 1700 metri, all'Alpe Funblatte e all'Alpe Metlentail, entrambe nella zona del Turlo di Alagna sopra i 2000 metri di altitudine.
Matteo inoltre si occupa di abbattimenti, giardinaggio e vendita di legna da ardere nella zona di Alagna.
La macellazione della carne è affidata alla Macelleria Ottone Guido, per vendita su commissione e a privati.
Prodotto | Quantità/anno | Inizio Produzione | Fine Produzione |
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Carne bovina | 15 quintali annui | Settembre | Giugno |
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