Azienda Agricola La Ghiviola
Descrizione Azienda
fondata Bertolini Leandro e Quazzola Margherita, nonni di Agnese, attorno al 1920 a Carcoforo. Nel 1984 l'azienda si trasferisce a Vocca Località Isola, a seguito del matrimonio con Uberti Vinicio e dall'1989 Agnese diventa titolare dell'azienda di famiglia.
L'azienda agricola è da sempre caratterizzata dalla produzione di prodotti locali, con la peculiarità nel periodo estivo di trasferirsi in Alpeggio a Carcoforo.
Peculiarità Aziendale
L'Azienda la Ghiviola ha mantenuto nel corso di tutti questi anni le caratteristiche produttive di "una volta", facendo tesoro dell'esperienza familiare nel settore agricolo valsesiano.
Caratteristiche Produttive
L'Azienda agricola la Ghiviola, oltre all'attività ordinaria durante l'anno a Vocca Isola, si trasferisce negli Alpeggi di Carcoforo nel periodo estivo, precisamente all'Alpe Coste, Alpe Passone, Busacca, Ghiacci e alla Giovanchiera oltre i 2000 metri di altezza, con la transumanza a piedi per un totale di circa 70 bovini e 70 caprini.
| Prodotto | Quantità/anno | Inizio Produzione | Fine Produzione |
|---|---|---|---|
| Toma valsesiana | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Gennaio | Dicembre |
| Latte fresco in bottiglia | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Luglio | Agosto |
| Toma ajgra | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Giugno | Agosto |
| Latte fresco in bottiglia | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Maggio | Agosto |
| Salagnun | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Gennaio | Dicembre |
| Vaciarin | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Gennaio | Dicembre |
| Burro Monterosa | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Gennaio | Dicembre |
| Formaggi freschi | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Gennaio | Dicembre |
| Yogurt | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Gennaio | Dicembre |
| Toma d' alpeggio | 150 forme mensili | Giugno | Ottobre |
| Caprino d' alpeggio | 90 forme mensili | Giugno | Ottobre |
| Latte fresco in bottiglia | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Giugno | Agosto |
| Latte fresco in bottiglia | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Giugno | Agosto |
| Carne bovina | Sempre disponibile in quantità basate sulla stagione | Ottobre | Aprile |
Sede Legale Azienda
- Indirizzo: Frazione Isola 10
- CAP: 13020
- Città: Vocca
- Provincia: VC
- Navigazione: Clicca qui per navigare
Info
- Telefono: 3496468047, 3427982560
- E-Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Social: https://it-it.facebook.com/pages/category/Agricultural-Cooperative/Azienda-Agricola-La-Ghiviola-di-Ragozzi-Agnese-1374169119280364/
Azienda Agricola La Ghiviola
Nel periodo estivo è possibile usufruire di un punto vendita a Carcoforo paese, in Località Case del Ponte 16 e all'Alpe Passone, direttamente in Alpeggio.
Indirizzo
- Case del Ponte 16
- Navigazione: Clicca qui per navigare
- Città: Carcoforo
- CAP: 13026
- Provincia: VC
Info
- Codice Fiscale: RGZGNS62S60L669O
- P.IVA: 01583210024
- Social: https://it-it.facebook.com/pages/category/Agricultural-Cooperative/Azienda-Agricola-La-Ghiviola-di-Ragozzi-Agnese-1374169119280364/
Azienda Agricola La Ghiviola
Indirizzo
- Indirizzo: Frazione Isola 10
- Città: Vocca
- CAP: 13020
- Provincia: VC
Info
- Telefono: 3496468047
