Nel 1984 la passione di famiglia di allevare conigli cambia nella forma ma non nella sostanza e nasce l'Azienda Agricola Masto Marco.
Ancora oggi l'attenzione alla salute e alla prosperità degli animali sono basilari come quelli di un tempo e rimangono al centro delle nostre attenzioni.
I nostri standard di allevamento, le razze autoctone, l'essere immersi nel verde, ad 800 mt di quota nell'incontaminata Val Mastallone, hanno fatto in modo di poter creare un contesto ambientale di pregio, che ci avvantaggia e ci sprona a perseguire una produzione che sia nello stesso tempo sostenibile sotto un profilo di benessere e di salubrità.
Sempre nel Comune di Sabbia, è situato il locale adibito alla macellazione in deroga di conigli, a capacità limitata, provenienti dalla propria azienda agricola, munito di regolare autorizzazione sanitaria n°2/99 rilasciata dal Comune.
Nella azienda Masto Marco si alleva, produce e commercializza conigli da carne. Il corpo centrale dell’azienda consiste in un capannone di recente ristrutturazione di circa 200 mq situato in loc. Turnai, Comune di Sabbia. All’interno della struttura sono ospitate 2 batterie di gabbie per conigli, una prevede l’alloggiamento di 50 posti fattrice e relativa rimonta l’altra, dispone di gabbie su 2 piani per il relativo ingrasso. Due fosse poste sotto le batterie di gabbie ospitano le concimaie che tramite l’utilizzo di nastri raschiatori e di catenaria sollevatrice provvedono allo svuotamento.
All’interno del capannone, uno spazio di circa 8 mq è riservato all’allevamento, ad uso interno di polli e galline. Il poco fieno richiesto da questo tipo di allevamento, prodotto in proprio, viene stivato in spazi non utilizzati per la produzione.
| Prodotto | Quantità/anno | Inizio Produzione | Fine Produzione |
|---|---|---|---|
| Conigli | 200 Capi mensili | Gennaio | Dicembre |

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