Siamo una famiglia che ama la sua terra e il proprio mestiere, custodendo un patrimonio colturale-culturale di significativo valore, “raccontato” attraverso il vino da noi prodotto: il Boca doc. Le Cantine del Castello nascono nel 1963 da papà Ermanno, a Maggiora (No) in Piemonte, preservando la tradizione vitivinicola dei suoi avi, scegliendo con ostinazione di produrre un vino a lungo invecchiamento come il Boca, difendendone la sua tipicità. Un insegnamento prezioso che ancora ci accompagna. Con la nascita di Elena, terza figlia femmina, nostro padre ha temuto che la continuità aziendale si compromettesse e invece, dal 2006, dopo percorsi formativi differenti, noi tre sorelle ci siamo ritrovate insieme ad occuparci dell'azienda di famiglia, in un processo di cura profondo, indispensabile alla coltivazione della vite e della vita. Un passaggio di testimone che continua ad alimentare e a coltivare il sogno che i nostri genitori hanno costruito in più di cinquant'anni di attività, ma che ora si è trasformato nel nostro. Una storia, come tante altre legate al vino, fatta sì di fatica, ma anche di coraggio, pazienza e soprattutto di grande amore. Un amore rintracciabile nella difesa della propria specificità, nel rispetto della terra, dei valori necessari a custodirla e dei tempi lenti, indispensabili per produrre un vino di lunga durata. Migliorare perseguendo la produzione di un vino pregiato, è il nostro ringraziamento verso chi ci ha preceduto, in primis i nostri genitori. Il passaggio dell'attività vitivinicola a noi figlie, è segnato dalla creazione dell'etichetta "il rosso delle donne", dedicata all'annata di Boca doc 1996, opera dell'artista veneziano Oreste Sabadin. L'etichetta diventa simbolo di un progetto culturale più ampio, nel quale si sviluppa e si veicola creatività, ricerca e sperimentazione, facendo convergere valorizzazione del vino e iniziative artistiche. Sempre più convinte che produrre un buon vino sia assimilabile alla creazione di un'opera d'arte, nella quale rispecchiare semplicemente e autenticamente il proprio vivere quotidiano.
Recupero e tutela di vecchie vigne allevata alla "Maggiorina".
Connubio tra arte e vino: etichette, eventi, laboratori.
Rispetto del suolo che ci ospita e interventi in cantina ridotti al minimo indispensabile per ottenere un vino figlio del'annata e del luogo d'origine.
Prodotto | Quantità/anno | Inizio Produzione | Fine Produzione |
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Boca DOC | 12.000 | Maggio | Maggio |
Cantine del Castello Conti
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